Рецепт приготовления салата из баклажанов с помидорами черри, красным луком, чесноком, базиликом и острым перчиком. Баклажаны жарятся на сковороде до золотистого цвета, затем смешиваются с овощами и приправами. Подается с бальзамическим уксусом или лимонным соком. Время приготовления - 15 минут.